Danas predlažem a jednostavna večera za uživanje tijekom tjedna, tava od tikvica i jaja. Brz, jeftin i, zašto ne reći, ukusan recept. Sastojci su ono što možete vidjeti i korak po korak ne podrazumijeva nikakve poteškoće. Hajde, ako baš želiš probati, nemaš izgovora!
Nema potrebe da komplicirate da biste uživali u ukusnoj večeri. Ima, naime, dana kada se niti može niti želi uključiti. A ovaj recept je izvrstan da se u tim slučajevima ne odričete dobre večere. Mandolina, tava i četiri sastojkaZa pripremu vam neće trebati ništa drugo.
U ovom receptu se možete poigrati sa začinima koje najviše volite ili želite dodati. Ovom prilikom sam se ograničila na začinjavanje tikvica solju i crnim paprom i u zadnji čas dodala malo ribanog sira, malo. Ali možete ubaciti slatku ili ljutu papriku.
Recept
- ½ tikvice
- 1 jaje
- 1 žlica ribanog sira (moj sušeni)
- Sal
- Crni papar
- Maslinovo ulje
- U tavu staviti malo ulja.
- tada rezati mandolinom tikvice i slažite u tepsiju lagano preklapajući u redove ili u spiralu.
- Začinite solju i paprom, zagrijte tavu i kuhajte dok tikvice početi smeđiti u podnožju.
- Zatim, dodajte jaje na jednoj strani.
- Pokrijte tavu i sve zajedno kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri dok se jaje skoro ne stegne.
- U tom trenutku, dodamo sir i kuhamo ono što je potrebno da se otopi.
- Uživali smo u tavi od tikvica i jaja s komadom kruha.