Ako mislite na a brz i zdrav recept koje možete uvrstiti u svoj tjedni jelovnik, uvjerit će vas ova pržena mješavina brokule i piletine. To vam neće trebati više od 15 minuta, pa postaje vrlo koristan recept za jesti nešto vruće u one dane kada nas umor i lijenost mogu dobiti.
El brokule i piletine To su dva glavna sastojka jela kojima smo dodali luk i chorizo kako bismo iskoristili ono što je bilo u hladnjaku. Chorizo možete zamijeniti nekim gljivama ili jednostavno nekim orašastim plodovima, a rezultat će biti jednako fantastičan.
- ½ brokula
- 3 bucmasta fileta pilećih prsa
- ½ bijeli luk
- 6 kriške choriza
- Prstohvat slatke paprike
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sal
- Pimienta
- Skuhajmo brokulu u slanoj vodi oko 5 minuta.
- U međuvremenu smo dojke izrezali na komade veličine zalogaja. Začinite i pržite s nekoliko žlica ulja u tavi.
- Kad je piletina obojena, dodajte chorizo. Kasnije, kada počne puštati masno, dodajte luk i brokulu. Pirjajte par minuta dok luk ne promijeni boju. Začinite po ukusu.
- Mi služimo i pospite malo paprike.