Danas vam predstavljam tipični argentinski recept uz ukusno meso s roštilja.
Sastojci:
- 100 ccm ulja
- 1 velika glava luka, mljevena
- 1 velika rajčica, nasjeckana
- 1 češanj češnjaka, zgnječen
- 1 crvena paprika, nasjeckana
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žličica slatke crvene paprike
- 1/2 žličice mršavog kima
- 1/2 žličice origana
Sal
priprema
Na ulje dodajte nasjeckani luk, a zatim dodajte rajčicu, papar, češnjak, začine i sol. Kuhajte na jakoj vatri 5 ili 10 minuta bez zgušnjavanja i spremno za upotrebu.