Dolaze dani kada će "stol" postati glavni junak. Okusit ćemo teže od uobičajenih jelovnika i zloupotrijebiti božićne slatkiše, koji nekima mogu odoljeti polvoroni i / ili dobar nugat? Kao kompenzaciju predlažemo vas u kuhinjskim receptima a svježa i lagana salata?
Salate će pomoći našem tijelu da se pročisti prije i nakon božićnih ekscesa. Napravljeno od domaćih konzervi poput trbuh tune a svježa hrana poput povrća i voća pomoći će nam da se osjećamo manje teškim. Brzi recept u koji nećete uložiti više od 10 minuta.
Trbuh od tune, salata od rajčice i avokada
Ova salata od trbuha s tunjevinom, rajčicom i avokadom svježa je i lagana, savršena za pročišćavanje tijela prije i nakon božićnih ekscesa.
Autor: Maria Vazquez
Vrsta recepta: salate
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 g. Zelena salata
- 2 Tomate
- 1 Aguacate
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Balzamični ocat iz modene
- Svježe mljeveni crni papar
- Sal
priprema
- Salatu dobro očistimo ispod slavine s hladnom vodom, a zatim je ocijedite.
- Salatu stavljamo kao pozadinu u posudu ili posudu za salatu.
- Rajčicu očistimo pod mlazom hladne vode i osušimo krpom ili upijajućim papirom. Uklanjamo peteljku i režemo na komade, ugrađujući ga u salatu zajedno s trbuhom.
- tada otvaramo avokado. Da bismo to učinili, nožem smo ga prerezali po dužini i okrenuli dijelove tako da se skinu. Oštrim udarcem zabijemo nož u kost i izvadimo ga. Avokado praznimo žlicom i gulilicom za krumpir stvaramo strugotine koje dodamo svojoj salati.
- Pravimo vinaigrette umutiti ulje i ocat (3 dijela ulja na 1 ocat), crni papar i prstohvat soli u posudi.
- Oblačimo salatu i mi služimo.
bilješke
Začinite neposredno prije posluživanja i poslužite svježe.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 105
a trbuh?