Krumpir punjen salatom, svježi recept za ljeto. Inačica ruske salate u pratnji brodića s krumpirom. Vrlo jednostavno za pripremu i iznenađenje ovim jelom, način posluživanja salate je originalan. Ovo jelo možete pripremiti unaprijed, uvijek u hladnjaku, ali bez majoneze, s ovim morate biti oprezni, morate je trenutno napraviti ili je kupiti već pripremljenu.
Vrlo dobro jelo za pripremu ljeti, sa svježim i jednostavnim sastojcima. Možete staviti sastojke koji vam se najviše sviđaju i učiniti ih raznolikim, pa čak i napuniti salatom.
Krumpir punjen salatom
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 krumpira
- 400 gr. kuhana salata
- 4 jaja
- 2 ili 3 konzerve tune
- majoneza
- masline
priprema
- Stavit ćemo lonac s puno vode i malo soli i skuhati krumpir opran kožom. Kad budu, pustit ćemo ih da se ohlade.
- Također ćemo četiri jaja staviti kuhati u drugu lonac s vodom. Kad su kuhane, stavit ćemo ih u hladnjak dok ih ne iskoristimo.
- Povrće koje nam se najviše sviđa kuhati ćemo u tepsiji s vodom (mrkva, mahune, cvjetača, brokula, grašak ... ili ih možemo kupiti već kuhane.
- S druge strane, pripremit ćemo sve sastojke u zdjeli, stavit ćemo salatu ili kuhano povrće narezano na male komadiće, konzerve tune, hladno kuhana jaja i narezati na male komadiće. Napravit ćemo majonezu ili ćemo je kupiti kupljenu.
- Kad je krumpir kuhan pustit ćemo ga da se ohladi. Kad su hladne, prepolovit ćemo ih, ukloniti kožu i pažljivo ih isprazniti uz pomoć žličice kako se ne bi slomili, stvarajući rupu koja će ih ispuniti.
- Pomiješat ćemo sve sastojke zajedno s komadićima krumpira koje smo ispraznili i napunit ćemo krumpir, prekriti ih nadjevom i pokriti majonezom po ukusu i malo maslina.
- Stavit ćemo ih u hladnjak dok ne dođe vrijeme da ih poslužimo hladne !!!
- Možemo ih poslužiti u pratnji crvene paprike, maslina, inćuna ...
- A neki čamci su spremni za jesti !!!!