Salata od paprike Piquillo s tunom Predjelo je ili jelo za večeru, ili su uz jelo jednostavni i lagani. Ploča puna okusa koji se jako dobro kombiniraju. Idealne su za ljetne večere, a mi imamo goste.
Volim salate, a ljeti jako dobro idu, ne trebate komplicirati, osim što su vrlo apetitne, brzo se rade, mogu se napraviti sa svježim sastojcima koje nije potrebno kuhati i u vrlo kratko vrijeme imamo Mogu se napraviti vrlo raznolike.
Uvijek su užitak, vrlo svježi i čak nas vrijede kao jedinstveno jelo.
Ovaj put salata od paprike piquillo s tunom Napravio sam ga s pečenom paprikom koju prodaju u čamcima, ali mogu se napraviti s crvenom paprikom i peći kod kuće.
Salata od paprike Piquillo s tunom
Autor: montse
Vrsta recepta: salate
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 lonac paprike piquillo
- 1 komad zelene salate
- 1 mladi luk
- 1 konzerva tune u ulju
- 2-3 češnja češnjaka
- Crne masline
- ocat
- Maslinovo ulje
- Sal
priprema
- Da bismo napravili salatu od paprike piquillo s tunom, prvo izvadimo papriku iz lonca i u nju spremimo vodu.
- Izrezali smo smotani češnjak.
- Stavimo tavu s mlazom maslinovog ulja na srednje jaku vatru, dodamo narezani češnjak, pustimo da ulje poprimi okus češnjaka.
- Prije nego što porumene, dodajte papriku piquillo i nekoliko žlica njihove vode, pustite da kuha oko 5 minuta. Ako se osuše, možete dodati još vode iz paprike.
- Salatu operemo, izrežemo.
- Gulimo mladi luk.
- Kad su paprike stavimo ih u cijeli izvor ili u trakice, izrezanu salatu stavimo na vrh paprike, luk narezan na kolutiće ili trakice.
- Na vrh smo stavili tunu, masline.
- Začinite kapljicom ulja, soli i octa.
- Mi služimo !!!