SASTOJCI:
- 1 endivija
- 150 grama gulasa
- Češnjak
- ulje, ocat i sol
PRIPREMA:
Endivija se opere i ocijedi tako da ostane bez vode, stavi se u
veliki tanjur ili pladanj i obloženi solju, uljem i octom.
Osim toga, gule se slažu s uljem, češnjakom i kajenom i stavljaju po
na vrhu endivije.
Za salate je vrlo ukusno staviti sherry ili ocat Rioja i završiti
s malo balzamike modene.
drugo salate: klasična salata, salata od kestena i lijep losos
Technorati Tags: salata, endivija, jegulje