Volite li rusku salatu? Probajte s ovom bogatom raznolikošću: u želeu.
Sastojci:
200 g kuhanog graška
1 konzerva prirodne tune
1 konzerva paprike paprike na prirodnu
50 g. crne i zelene masline bez koštica
50 g. kiseli krastavci
4 tvrdo kuhana jaja
1 litra povrtne juhe
40 g. želatina u prahu bez okusa
priprema:
Pomiješajte grašak s ocijeđenom i izmrvljenom tunom, maslinama i narezanim krastavcima. Jaja narežite na kriške. Namočite želatinu s pola hladne juhe i otopite je u ostatku kipuće juhe i malo zagrijte.
U kalup od 2 litre ulijte 2 cm želatine i stavite u hladnjak dok se ne stegne. Na to rasporedite kriške jaja i stavite u hladnjak. Pomiješajte salatu s ostatkom želatine i ulijte u kalup. Stavite u hladnjak najmanje 3 sata. Odlepi se propuštanjem kalupa kroz vruću vodu.