Rižoto s kobasicom

Rižoto s kobasicom

El rizoto, kao što ćete svi znati, to je vrlo tipično i tradicionalno u Italiji, koji kao osnovni sastojak ima rižu. Ovo je najlakši i najčešći način pripreme riže u ovoj zemlji.

Stoga sam danas ovo jelo želio predstaviti s španjolski dodir, poprativši je dobrom kobasicom i velikim polusušenim sirom.

Sastojci

  • 4 kobasice.
  • 100 g polusušenog ribanog sira.
  • 150 g riže.
  • 1 žlica maslaca.
  • 1/2 luka.
  • 2 češnja češnjaka.
  • Pileća juha.
  • 1 tableta avecrema.
  • Maslinovo ulje
  • Sjeckani peršin.

priprema

Prije svega, da napravite ovaj ukusni rižoto s kobasicom, sitno ćemo nasjeckati luk i češnjak. To je tako da ne treba tako dugo krivolova.

Rižoto s kobasicom

Stavit ćemo ga u tavu zajedno s maslacem i pustiti bocnuti dobro dok se sve ne iscrpi.

Rižoto s kobasicom

Istodobno, dok se luk i češnjak kuhaju, kobasicu narežemo na male porcije, tako da je kasnije puno lakše staviti u usta jednom žlicom. Također, mi ćemo ići zagrijavanje pileće juhe.

Rižoto s kobasicom

Kad su luk i češnjak, mi ćemo dodati kobasicu, malo ćemo kuhati, a kasnije ćemo dodati rižu koju ćemo također malo promiješati da veže okuse.

Rižoto s kobasicom

Tada ćemo početi koristiti tehniku ​​rižota koja se temelji na dodavanju 2 kutlače juhe riži i miješanju i promiješajte tako da pusti škrob. Također, dodati ćemo pola tablete avecrema ako juha nema soli.

Rižoto s kobasicom

Kad se zgusne, dodati ćemo dvije kutlice juhe i nećemo prestati miješati, dok riža ne omekša. Posebno sam morao upotrijebiti do 6-8 kutlača juhe.

Rižoto s kobasicom

Konačno, kad riža omekša, Maknut ćemo s vatre, te dodati naribani sir, dobro ćemo miješati dok se ne integrira i ostane kremasta riža. Savjetujem vam da sir dodajete malo po malo, kako biste dobili teksturu, jer se može dogoditi da se radi masakor.

Više informacija - Rižoto od gljiva, savršeni Valentinov recept

Više informacija o receptu

Rižoto s kobasicom

Vrijeme pripreme

Vrijeme za kuhanje

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 357

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.