Riža s pilećim trbuhom

Naš današnji recept je riža s pilećim trbuhom, riža različitog okusa koja će vam se više ili manje svidjeti, ali koja je prilično jeftina. Idealna riža za ove vrste recepata je ona koja ne pretjeruje, ali ne ostaje posebno tvrda, jer je želimo malo juhastu.

Dalje, ostavljamo vam popis korištenih sastojaka kao i korak po korak njegove pripreme.

Riža s pilećim trbuhom
Ako postoji bezbroj recepata za nešto, to su jela od riže. Uživajte u ovoj riži s pilećim trbuhom, jednostavnog recepta za izradu i vrlo štedljivog.
Autor:
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: rižom
Porcije: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 400 grama riže
  • 500 grama pilećih trbuha
  • 1 mali luk
  • Češnjak češnjaka 3
  • 1 zelena paprika
  • 2 lista lovora
  • Šafran
  • Sal
  • Maslinovo ulje
  • bijelo vino
  • Voda
priprema
  1. U lonac ćemo dodati dovoljno maslinovo ulje da pokrije cijelu bazu. Podgrijat ćemo ga, a u međuvremenu ćemo očistiti i izrezati svoje povrće: papar, češnjak i luk. Papriku ćemo narezati na dva ili tri dijela, češnjak na dva ili tri komada, a vrlo mali luk na male kockice. Na taj će način luk biti gotovo neprimjetan na tanjuru, a češnjak i papar lako će se ukloniti nakon što ga tanjuriramo.
  2. Kad je sve u redu sofrito, dodati ćemo dva lista lovor dobro oprana i šafran ili boje za hranu. Dobro promiješajte i dodajte pileće utrobe. Pustili smo to nekoliko 10 minuta i dajemo mu nekoliko zavoja da se ne zalijepi.
  3. Zatim dodamo kapljicu bijelo vino ili kuhanje vina, ostavljajući alkohol da ispari. Sljedeća stvar će biti uzeti riža i voda da ga pokrije. Otprilike litra vode više-manje.
  4. Pustili smo polagana vatra a prema potrebi dodajemo sol i vodu. Odložite kad vam je riža po volji.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 495

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.