Rezani maslac

Rezani maslac

Obično smo navikli kuhati svinjsku lungić u umaku s vinskom podlogom ili je peći na gradelama i to je to ... Pa, danas je nismo htjeli tako pripremati. Danas smo neke obogatili rezani maslacem. Osim maslaca koji mu daje taj poseban okus, ima i druge sastojke poput češnjaka, što ćete vidjeti u nastavku zajedno s načinom pripreme. Ako želite iznenaditi svoju obitelj s drugačiji, ali jednostavan recept, ovo je tvoj tanjur.

Rezani maslac
Ove rezane maslacem imaju drugačiji okus, sočne su i vrlo bogate za jelo kao pojedinačno jelo popraćeno pomfritom.

Autor:
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 4-5

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 cjelovita i čista svinjska pečenica
  • 250 gr neslanog maslaca
  • 3 režnja bijelog češnjaka
  • 1 limuna
  • Dehidrirani korijander
  • Sal
  • Crni papar
  • Maslinovo ulje

priprema
  1. Prvo što ćemo učiniti je tanko narežite svinjsku pečenicu. Ako je već izrezano, savršeno!
  2. Sljedeća stvar bit će pripremiti tavu s kapljicom maslinovog ulja koju ćemo zagrijati. Kad je vruće dodati ćemo režnjevi češnjaka izrezati na kockice. Ostavit ćemo vatru dok ne porumeni.
  3. Sljedeće što treba učiniti je maslac, koji će se otopiti toplinom tave. Kad se otopi, malo promiješamo i dodamo sok od jednog limuna... Ponovno se promiješamo.
  4. Posljednja stvar će biti uzeti svinjske reznice zajedno sa soli, mljevenim crnim paprom i dehidriranim korijanderom. Pokrijte posudu, smanjite vatru na pola i pustite da se kuha nekoliko dana 15-20 min približno. S vremena na vrijeme otkrijemo i promiješamo da ne zagori ... I to je to! Rezani maslac napravljen i ukusan za jesti ...

Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 390

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.