Dolazi datum posebno za romantičare, za ljubavnike, za ljubav: Valentinovo! I od Kuhinjski recepti Pomislili smo da biste možda mogli upotrijebiti neki drugi prikladan recept za taj dan. Ako vaš partner voli slatkiše, ovim ćete zajamčiti uspjeh razni kolačići, idealni za Valentinovo.
Iako se apriori, sa slike, mogu činiti kompliciranima, uopće nisu. Naravno, morate imati određeno jutro ako ih želite napraviti u obliku ruža. Ako ne izađu, uvijek se možete odlučiti za drugu verziju (onu koja je desno s desne strane) izrade u obliku konusa s jednostavnom slastičarskom vrećicom.
Razni kolačići, idealni za Valentinovo
Ovi su kolačići možda recept za “zaleđivanje” koji vam je trebao da iznenadite partnera u danu poput Valentinova ... Uživajte!
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Američki
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
Za tortu
- 150 g peciva brašna
- 150 g maslaca (neslano)
- 150 grama šećera
- 15 ml esencije vanilije
- 50 ml mlijeka
- 5 grama kvasca
- 3 srednja jaja
Za kremu
- 200 g neslanog maslaca
- 200 g šećera
- 50 ml mlijeka
- 5 g ekstrakta vanilije
- 100 g kakaa u prahu
- Crvena boja za hranu
Za ukrašavanje kolača
- Mini Oreo kolačići
- Grubozrni šećer
priprema
- Prvo što treba učiniti bit će spužvasti kolač. Da bismo to učinili, uzmemo posudu i dodamo prvu stvar, rastopljeni neslani maslac. Dalje ćemo dodati šećer, žličicu esencije vanilije, mlijeko, jaja i na kraju brašno zajedno s kvascem. Dobro promiješamo šipkom ručno, ili ako ga imate, električnom miješalicom (puno će bolje izaći).
- Tijesto, dodavat ćemo ga u malo kalupi za kolače (Mogu biti izrađeni od papira ili metala), ostavljajući otprilike jedan centimetar da tijesto ne dodirne rub kalupa. Stavit ćemo u pećnicu, prethodno zagrijanu, do 200 ºC oko 20 minuta.
- Dok se izrađuje tijesto za torte, krenimo s pjena ovih kolača. Kao što ćete vidjeti na fotografiji, jedna je ružičasta, druga tamni kakao, a zadnja svijetlo smeđa.
- Počnimo s kakao ruža: U posudu dodajte 200 grama rastopljenog maslaca, mlijeko, prstohvat ekstrakta vanilije (manje od žličice), šećer u prahu i kakao (količine su u sastojcima). Dobro promiješamo i stvorit će se gusta pasta. Stavljamo ga u slastičarsku vrećicu i čuvamo u hladnjaku dok kolač ne završi.
- S ružičasta ruža To su isti sastojci, samo što ćemo promijeniti kakao u prahu za crvenu boju hrane. Dovoljno je nekoliko jednostavnih kapi. Kad ga imamo, stavit ćemo ga i u hladnjak.
- Jednom kad kolač ispečemo, nedostajat će samo najljepši i najzaposleniji dio recepta: ukrašavanje kolača. Pomozite si slastičarskom vrećicom da nanesete kremu, napravite je u obliku češera. Ako se usudite s oblikom ruže, žlicom za juhu napravite kutove i rubove ruže. Nadamo se da ćete se zabaviti vježbajući!
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 385
Hvala na vašim idejama, a i prezentacija ih čini provokativnijima.
.