Banana ražnjić s iberijskom šunkom

Ponekad gledajući TV možete vidjeti zanimljive i jednostavne recepte. Neki dan su mi pričali o receptu na bazi banane i iberijske šunke, vrlo jednostavnom za napraviti. To je poklopac idealno za kada imamo goste i ne znamo što bismo razradili, da ne bismo došli na stol s istom onom starom.

Razradit ćemo Ražanj od banane s iberijskom šunkom. Jednostavna je za pripremu i treba napomenuti da je ukusna.

Počinjemo s kupnjom. I ostali detalji, kao i uvijek.

Stupanj težine: lako
Vrijeme pripreme: 20 minuta

Sastojci za 2 osoba:

• 2 ne baš zrele banane
• 6 kriške iberijske šunke
• ulje

Počinjemo sa montažom ražnja. Sastojci su osnovni i u slučaju da ne mogu imati iberijski Učinit ćemo to s planinom života.

Samo naprijed, izrezali smo bananu na tri komada i svaki komad smotamo s kriškom iberijske šunke. Dobro je da se šunka reže vrlo tanko kako se ne bi pretjerano opterećivala. Držimo ih čačkalicom i bit će spremni za prženje.

Stavili smo tavu da se zagrije s nekima kapljice maslinovog ulja a ražnjeve smo stavili da ih potpuno zapeku. I sa strane i na vrhovima.

Važan detalj je da ako nemate dobru pincetu, to je bolje učiniti rukama, tako da se ne slomi, logično je da je rizik od opeklina veći, pa morate biti na oprezu.

Koliko dugo imamo zlatne ražnjeve, izvadimo ih i stavimo na tanjur. Spremno za jelo.

Moram ti samo poželjeti dobar tek i da je ovo kontrastna tapa, iberijska šunka s bananom, slana i slatka.

Uživati.