Quiche od špinata i mozzarelle, vrlo bogata i jednostavna za pripremu slanog kolača. Ovaj kolač može se pripremiti s bilo kojom podlogom od tijesta, poput lisnatog tijesta, vjetrovitog tijesta ili kako sam stavio prhko tijesto.
Quiche od špinata i mozzarelle, vrlo sočan i gladakAko vam se sviđa s više okusa, možete dodati sir s više okusa. To je vrlo jednostavan i brz recept, idealan je za pripremu na večerama s obitelji ili prijateljima. Špinat možemo promijeniti za drugo povrće ili staviti drugi sir. Izgleda sjajno !!!
Quiche od špinata i mozzarelle
Autor: montse
Vrsta recepta: sekundi
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list prhkog tijesta
- 1 vrećica špinata, ili smrznuto 250 gr. ili 400 gr.
- 3 jaja
- 200 ml. tekuća krema
- Naribani sir oko 50 gr.
- 250 gr. svježi sir mocarela
- Sol i papar
priprema
- Uključit ćemo pećnicu na 180 ° C.
- Uzmemo kalup i stavimo razbijeno tijesto, izrežemo ono što je ostalo od rubova i ostavimo u hladnjaku.
- U posudu stavimo jaja i vrhnje malo soli i papra, sve dobro tučemo.
- Jednom istučeni, stavimo malo ribanog sira, promiješamo ga.
- Stavljamo špinat, ako su svježi, pirjamo ih nekoliko minuta u tavi, a ako su smrznuti, jednostavno ih moramo odmrznuti i dobro ocijediti, stavljamo u prethodnu smjesu.
- Sve promiješamo, izvadimo tijesto iz hladnjaka i ovom kremom obložimo cijelo tijesto.
- Mocarelu narežemo na kriške. Stavili smo ih na vrh po cijeloj osnovi torte.
- Stavimo quiche u pećnicu i ostavimo ga dok ne bude spreman, dobro porumenjen, oko 30-40 minuta.
- Jednom kad smo spremni, izvadimo je.
- I spremno za jelo !!!