Pire od povrća
Pireji su ključna jela za hranjenje beba, ali odrasli također trebaju ove recepte kako bi nam pružili sve hranjive sastojke koje povrće sadrži. Ispravna prehrana bogata voćem i povrćem održava nas hidratiziranima u ovo doba godine.
Također, povrće u kašice dobra je kombinacija hrane u kojoj je unos kalorija vrlo nizak, što je posebno važno u dijeta za mršavljenje.
Sastojci
- 2 mrkva
- 1 celer
- 1 poriluk
- 3 rajčica.
- 3-4 pupoljka brokule.
- 3-4 krumpira.
- Maslinovo ulje
- Voda.
- Sol
- Naribani sir ili krutoni (nije obavezno).
priprema
Prvo, počet ćemo kocke srednje mrkva, celer, poriluk i krumpir. Oni će se poširati u tavi uz dobru kapljicu maslinovog ulja.
Nadalje, poširati ćemo rajčice u vodi kako bismo zatim lako uklonili kožu, a mi ćemo popariti pupoljke brokule.
Kad su brokula i rajčica gotovi, ogulit ćemo potonje i dodati nasjeckane na prethodnu tavu. Pokriti ćemo vodom, posoliti i ostaviti kuhati oko 25 minuta o.
Napokon ćemo ukloniti malo vode za kuhanje i mi ćemo mljeti. Dodati ćemo više vode nego što smo uklonili prema gustoći koju želite u pireu. Možete ga popratiti s ribanim sirom ili krutonima.
Više informacija o receptu
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 214
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.