Sjećate li se mrkva u mikrovalnoj pećnici Što smo vas nedavno naučili pripremati? Danas ćemo ga ponovno upotrijebiti za pripremu a lagan i osvježavajući starter: Mikrovalni pupoljci s mrkvom. Jednostavno jelo u kojem ćemo našoj klasičnoj mrkvi dati još jedan štih.
Salate u ovo doba godine postaju savršeni početak. Kad vrućina zahvati, ništa nije poput svježine nekih pupova i nekih zelenih listova u kombinaciji s drugima. voće i povrće za početak hrane. U ovom slučaju, popis sastojaka ne može biti jednostavniji: pupoljci, mrkva, rajčica, vlasac i grožđice.
Trebat će nešto više od osam minuta pripremite mrkvu u mikrovalnoj pećnici. Zapisnici koje možete iskoristiti, kao što sam i ja učinio, za pripremu ostatka sastojaka i preljev. Odaberite onu koja vam se najviše sviđa; Upravo sam dodala sol, papar i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Usudite li se to pripremiti?
Recept
- 2 velike mrkve
- 1 pupoljak
- 1 zrela rajčica
- ½ vlasac
- Šaka grožđica
- 1 kvasac maslaca
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sal
- Pimienta
- Mrkvu ogulimo i prerežemo na pola, i po duljini i po širini. Kasnije dijelimo svaki štapić na dvoje uzdužno pa im treba manje vremena za kuhanje.
- Stavimo ih u duboki tanjur ili tupper i dodamo vodu tako da pokriva cijelu bazu tanjura ili tuppera. U mom slučaju, prst vode. Nakon toga začinimo mrkvu i pokrijemo posudu plastičnom folijom kako bismo je odnijeli u mikrovalnu.
- Kuhamo na maksimalnoj snazi 5-6 minuta ili dok mrkva ne omekša.
- Dok mi koristimo otvorite pupoljak za dva, Rajčicu narežite na kockice, a vlasac nasjeckajte. Pomiješamo ove dvije posljednje i smjesu stavimo na pupoljke ili gdje god želite.
- Kad štapići mrkve omekšaju, otkrijemo ih, stavimo maslac na njih i kuhamo minutu s funkcijom roštilja.
- Dodamo u salatu i štapići mrkve i grožđice.
- Za kraj posolimo, popaprimo i vode s maslinovim uljem pupoljci s mrkvom u mikrovalnoj pećnici.