Ovaj hranjivi desert od rižinog pudinga bez glutena koji ćemo pripremiti stvoren je posebno za mališane u kući i način je da se mliječni proizvodi poput obranog mlijeka uvrste u svakodnevnu prehranu.
Sastojci:
2 čaše obranog mlijeka
50 grama obične riže
2 žlica šećera
3 žlice soka od naranče
2 žličice esencije vanilije
1 jaje
priprema:
Obrano mlijeko, rižu i esenciju vanilije stavite u lonac i kuhajte na laganoj vatri. Nakon 10 minuta dodajte šećer i nastavite kuhati još 5 minuta.
Zatim uklonite pripravak s vatre i dodajte sok od naranče i 5 minuta kasnije umućeno jaje bez prestanka miješanja. Desert prelijte u izvor i porcije možete poslužiti ili ako ga želite jesti hladnog, spremite ga u hladnjak na nekoliko sati.