Kod kuće u sezoni imamo puno tikvica. S ovim kremama pripremamo, kiseli kolači i grickalice poput ove koju danas predlažem: pečene štapiće tikvica. Vrlo jednostavan recept za jesti tikvice na još jedan način uz vaš omiljeni umak.
S kojim umakom biste popratili ove štapiće tikvica? oboje jedno domaći umak od rajčice kao što je umak od jogurta s češnjakom i limunom savršeno se uklapa u ovaj recept, ali sigurno se možete sjetiti još nekog da upotpunite ovaj prijedlog.
Brašno, krušne mrvice, sir i začine su ključ za kuhanje ovih štapića. Češnjak, origano, paprika i curry su moji favoriti, no vi recept možete prilagoditi onima koje najviše volite ili imate u smočnici. Ovdje je bitno da ih probate i otkrijete fantastičan prilog uz meso i ribu.
Recept
- 1 tikvica
- 2 jaja
- 4 žlice brašna
- 2 žlice mrvica
- 1 žlica sira u prahu
- 1 žličica češnjaka u prahu
- ½ žličica paprike
- ½ žličica curryja
- ½ žličica origana
- Sol i crni papar po ukusu
- Zagrijemo pećnicu na 220ºC.
- Izrezali smo tikvice u štapovima debljine otprilike 1 centimetar.
- Tukli smo jaje u jednoj posudi, au drugoj pomiješamo ostale sastojke za pripremu tijesta.
- Kad je gotovo, provucite štapiće prvo jajetom a za miks poslije.
- Kao što mi radimo, staviti na pladanj pećnica.
- Napokon smo ih dobili peci 15-20 minuta.
- Štapiće tikvica poslužimo vruće s omiljenim umakom.