Ne postoji način da vaši mališani jedu cvjetaču? ove makaroni s cvjetačom, chorizom i rajčicom Možda vam oni pomognu da ga integrirate u svoj jelovnik, probanjem ne gubite ništa! Kasnije, kako bi bio zdraviji, uvijek se možete odreći choriza ili smanjiti njegovu količinu.
Makaroni su uvijek izvrstan saveznik da iskoristimo sve što imamo kod kuće i iz čega se moramo izvući. I to je ono čemu se oni posuđuju bilo koju vrstu pratnje. Ovo nije ništa novo: makaroni s chorizom i rajčicom su klasika, ali što ako u jednadžbu dodamo i malo povrća?
Ovo jelo je pripremljeno Na jednostavan i brz način što ga čini izvrsnim izvorom za radne dane. Za vrijeme dok se kuhaju pašteta i cvjetača, možete krenuti s pripremom povrtne zaprške. Tako ćete za trenutak imati sve spremno za posluživanje.
Recept
- ½ cvjetača, u cvjetićima
- 6 šaka tjestenine
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 nasjeckani luk
- 2 talijanske zelene paprike, narezane na ploške
- 6 kriški choriza, na pola
- Sol i papar
- Prstohvat kurkume
- 5 žlica umaka od rajčice ili pržene rajčice
- U lonac smo stavili karfiol skuhati 4 ili 5 minuta.
- U isto vrijeme, kuhamo makarone, također u dosta slane vode, 8-10 minuta.
- Dok se cvjetača i makaroni kuhaju pripremamo zapršku od povrća. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi i Prodinstati luk i papriku 10 minuta dok ne omekša.
- Vrijeme je prolazilo, ugradimo cvjetaču dobro ocijeđen, chorizo, prstohvat kurkume i prstohvat papra i kuhajte još par minuta.
- Konačno, dodamo rajčicu i tjesteninu i izmiješati.
- Makarone s cvjetačom, chorizom i rajčicom poslužimo vruće.