Recept za kajganu, tradicionalni i ukusan

Danas sam pripremio vrlo tradicionalni recept za španjolsku gastronomiju, neke prženi krumpir s razbijenim jajima. Ovo je jelo vrlo korisno za bilo koji dan koji nemamo puno vremena za kuhanje, osim što je vrlo poznato tapa ili prvo jelo i preporučuje se u bilo kojem baru u Španjolskoj.

Las pomfrit je hrana koja Djeca to vole i ne baš djeca. Međutim, moramo biti oprezni s prženom hranom, jer to može uzrokovati zdravstvene probleme.

Sastojci

• Krumpir.
• Jaja.
• Maslinovo ulje
• Sol

priprema

Prije svega, da bismo napravili ovaj recept za prženi krumpir sa slomljenim jajima, morat ćemo napraviti krevet od pomfrit. Da bismo to učinili, ogulit ćemo ih i izrezati na pomalo bucmaste štapiće. Poslije ćemo ih dobro oprati kako bismo uklonili sav preostali pijesak koji je mogao pasti dok smo ih rezali.

Zatim ćemo ih dobro osušiti i pržit ćemo na obilnom vrućem ulju. Preporučljivo je da je prženje krumpira dovoljno, dok ne porumeni, kako bi kasnije imali točku hrskavosti. Uz to ćemo dodati i malo soli.

Napokon ćemo provesti pečena jaja. U saten stavit ćemo oko 2-3 prsta maslinovog ulja i kada se dobro zagrije dodati ćemo jaja (žumanjku dodati prstohvat soli). Morate biti oprezni s ovim korakom jer se žumanjak mogao stvrdnuti i tada niste mogli napraviti slomljena jaja.

Na tanjur ćemo postaviti postelju prženog krumpira, a na vrh pržena jaja na koja ćemo nožem napraviti presjeke tako da žumanjak se razlio po krumpiru.

Nadam se da ćete uživati ​​u ovom slasnom recept za prženi krumpir s razbijenim jajima. Uživaj!.

Više informacija - Stara odjeća, tradicionalni recept i upotreba

Više informacija o receptu