Malo je recepata koji su tako jednostavni kao provoleta. Ali, krenimo od početka, prije nego što se bacimo na posao. «Provoleta» je zaštitni znak tvrtke «Sir provolon Argentinska pređa ». Masni sir koji se obično priprema pečen u pećnici ili na gradelama i koji je nadahnuo mnoge recepte.
Jedna od njih je provoleta, kriška sira provolona pečena sa začinskim biljem aromatično i maslinovo ulje, u koje mnogi uključuju i umak od rajčice kako bi mu dali veći okus. Ova posljednja verzija je ona koju pripremamo danas, dodajući i nekoliko cherry rajčica za ukrašavanje. Možete ga popratiti s nekoliko tosta kruha i kušati u umaku.
Provoleta, recept za ljubitelje sira
Autor: Marija
Kuhinja: talijanski
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2-3 žlica umaka od rajčice
- Kriška sira provolona
- Origano
- Crni papar
- Pljusak maslinovog ulja
- 3-4 cherry rajčica
priprema
- Pokrivamo bazu glinene posude ili druge posude koja je sigurna za pećnicu (i prilagođena veličini provolona), s dvije žlice umaka od rajčice.
- Mi postavljamo kriška sira i u nju smo stavili malo bilja i papra.
- Ulijemo kapljicu djevičansko maslinovo ulje i ukrasite s malo trešanja.
- Odvodimo u pećnicu prethodno zagrijana na 200 ° C 15-20 minuta.
- Služimo odmah s nekim zdravicama kruha.