Kolač od limuna i kokosa uz kavu
Autor: Marija
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 8
- 150 g. kremasti maslac
- 80 g. šećera
- 3 jaja
- Sok od 1 limuna
- 180 g. pšenično brašno
- 10 g. kemijski kvasac
- 100 g. ribani kokos
- Prstohvat soli
- 30 ml. mlijeko
- Istucite maslac sa šećerom u posudi dok ne postane vrlo kremasto.
- zatim, dodamo jaja i sok od limuna i ponovno tucite dok se ne sjedini.
- U drugoj posudi miješamo suhe sastojke: brašno, kvasac, naribani kokos i prstohvat soli.
- Slijedeći, inkorporiramo obavijajućim pokretima prethodnoj pripremi dok se ne integrira.
- Za kraj uliti mlijeko i umutiti dok se ne dobije homogena smjesa.
- Zagrijavamo peći na 180 ° C te namastite ili obložite kalup za torte.
- Ulijte tijesto u pleh i pecite.
- Pecite 45 minuta ili dok se kolač ne stegne. Provjerite nakon 40 minuta.
- Zatim izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi prije 10 minuta odmotajte ga na rešetki tako da se završi hlađenjem.
- Kad se ohladi uživamo u biskvitu od limuna i kokosa uz kavu.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-y-coco-para-acompanar-el-cafe/
3.5.3226