Kolač od limuna i kokosa uz kavu
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Tražite jednostavan i pahuljasti biskvit za popodnevnu kavu? Probajte ovaj kolač od limuna i kokosa. Vrlo je jednostavno za napraviti.
Autor:
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 8
Sastojci
  • 150 g. kremasti maslac
  • 80 g. šećera
  • 3 jaja
  • Sok od 1 limuna
  • 180 g. pšenično brašno
  • 10 g. kemijski kvasac
  • 100 g. ribani kokos
  • Prstohvat soli
  • 30 ml. mlijeko
priprema
  1. Istucite maslac sa šećerom u posudi dok ne postane vrlo kremasto.
  2. zatim, dodamo jaja i sok od limuna i ponovno tucite dok se ne sjedini.
  3. U drugoj posudi miješamo suhe sastojke: brašno, kvasac, naribani kokos i prstohvat soli.
  4. Slijedeći, inkorporiramo obavijajućim pokretima prethodnoj pripremi dok se ne integrira.
  5. Za kraj uliti mlijeko i umutiti dok se ne dobije homogena smjesa.
  6. Zagrijavamo peći na 180 ° C te namastite ili obložite kalup za torte.
  7. Ulijte tijesto u pleh i pecite.
  8. Pecite 45 minuta ili dok se kolač ne stegne. Provjerite nakon 40 minuta.
  9. Zatim izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi prije 10 minuta odmotajte ga na rešetki tako da se završi hlađenjem.
  10. Kad se ohladi uživamo u biskvitu od limuna i kokosa uz kavu.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-y-coco-para-acompanar-el-cafe/