Losos s pečenim štapićima tikvica i smeđom rižom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Pečeni štapići od tikvica savršeni su dodatak ovom jelu od lososa pečenog u tavi sa smeđom rižom. Vrlo kompletno jelo.
Autor:
Vrsta recepta: riba
Porcije: 2
Sastojci
  • 2 kriške lososa
  • 2 kriške limuna
Za rižu
  • 1 šalica smeđe riže
  • Juha od povrća
  • Sal
  • Pimienta
Za pečene štapiće tikvica
  • 1 tikvica
  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 3 žlice mrvica
  • 2 žlice ribanog sira ili sira u prahu
  • Češnjak u prahu
  • Sušeni origano
  • Crni papar
priprema
  1. Kuhamo rižu integralno u povrtnoj juhi s prstohvatom soli i još jednom crnog papra prema uputama proizvođača. U mom slučaju, a pošto je voda prokuhala, morala sam ju kuhati između 35 i 40 minuta.
  2. Dok se riža kuha, zagrijte pećnicu na 210ºC i Tikvice narežemo na štapiće. Debljina ne smije prelaziti centimetar ako želite da budu dobro izrađeni.
  3. Nakon rezanja, stavite ulje u posudu, dodajte štapiće i promiješajte da se dobro prožmu.
  4. Zatim u vrećici pomiješamo krušne mrvice, sir, te češnjak u prahu i sušeni origano po ukusu. Štapiće tikvica stavite u vrećicu i istresite tako da su premazani.
  5. Štapiće stavljati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pečemo oko 20 minuta ili dok tek ne počne smeđivati. Zatim ih izvadimo iz pećnice i rezervišemo.
  6. posljednji Pripremamo losos na žaru.
  7. Sad kad imamo sve sastojke spremne Montiramo ploču. Da bismo to učinili, na svaki tanjur stavimo dvije kriške limuna, a na njih krišku lososa. Pored toga su štapići tikvica i nekoliko žlica smeđe riže.
  8. Uživali smo u lososu s pečenim štapićima od tikvica i vrućom smeđom rižom.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/salmon-con-palitos-de-zucchini-al-horno-y-arroz-integral/