Pržene okruglice punjene flanom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 4
Sastojci
  • 1 čaša mlijeka
  • 1 omotnica pripremljena za flan
  • 6-8 žlica šećera
  • Suncokretovo ulje
  • 1 paket knedli
  • Šećer u prahu
priprema
  1. Da bismo napravili pržene okruglice punjene flanom, počet ćemo s pripremom flana, slijedit ćemo korake proizvođača.
  2. Stavili smo mlijeko naznačeno na omotnici da se zagrije u lonac, uklanjajući dio koji smo rezervirali u čaši. U mlijeko koje imamo na vatri dodamo šećer, miješamo da se dobro otopi.
  3. U čašu u kojoj imamo mlijeko koje smo rezervirali, dodamo omotač flanca, promiješamo i dobro miješamo dok se dobro ne odbaci i nema grudica.
  4. Kada mlijeko koje imamo na vatri počne kuhati, dodati ono što je u čaši, miješati bez prestanka dok se ne počne zgušnjavati.
  5. Kad se krema zgusne, maknite je s vatre. Pustili smo da se ohladi.
  6. Tijesto za knedle stavimo na pult i u svako tijesto stavimo žlicu kreme, zatvorimo tijesto tako da rubove zatvorimo vilicom.
  7. Zagrijte tavu s dosta ulja na srednje jakoj vatri, kada se zagrije dodajte okruglice, pržite ih sa obje strane par minuta ili dok ne porumene.
  8. Uklonimo ih kad su, stavit ćemo ih na tanjur gdje ćemo imati list kuhinjskog papira za otpuštanje viška ulja.
  9. Knedle stavite na pladanj za posluživanje, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-fritas-rellenas-de-flan/