Škampi
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Vrsta recepta: Predjela
Porcije: 4
Sastojci
  • Gambas
  • Brašno
  • jaja
  • Ulje
  • Sal
  • limun (po želji)
priprema
  1. Prvo što ćemo početi s guljenjem kozica, odstranit ćemo ljusku, glavu i crnu traku koju ima unutra.
  2. Pripremite tijesto tako da u zdjelu stavite brašno i u drugu razmutite jaje. Kozice posolite s malo soli, propasirajte ih prvo kroz brašno pa kroz jaje.
  3. Stavićemo da se zagrije tava sa dosta ulja, kada se ulje zagrije dodati izmućene kozice i zapeći ih s obje strane. Imat ćemo tanjur sa listom kuhinjskog papira i kozice ćemo stavljati dok ih izvadimo, da puste ulje.
  4. Kad su kozice gotove, stavljamo ih u zdjelu uz limun ili majonezu ili neki umak.
  5. I spremno za jelo!!! Ostaje ih samo popratiti svježim pivom.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/prawns-rebozadas/