Kakao krema bez jaja
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Krema je tradicionalna mliječna slastica koju danas radimo u verziji bez jaja i zamjene mlijeka za napitak od badema za uživanje u ovoj kakao kremi.
Autor:
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 5
Sastojci
  • 500 ml. napitka od badema
  • 200 ml. vrhnje za šlag
  • 25 g. kukuruzno brašno, kukuruzni škrob
  • 70g. šećera
  • 1 štapić cimeta
  • 2 žličice kakaa
priprema
  1. Stavite napitak od badema u lonac, rezervirajući a staklo za otapanje kukuruznog škroba.
  2. Dodajte vrhnje u lonac, šećer i štapić cimeta i zagrijavajte dok ne počne ključati.
  3. Zatim lagano smanjimo vatru i pustite da se mlijeko aromatizira par minuta.
  4. Zatim izvadimo štapić cimeta i natočimo čašu pića od badema s kukuruznim škrobom i kakaom.
  5. Kuhajte na srednjoj/jakoj vatri neprestano miješajući s nekoliko štapića dok se smjesa ne zgusne, između 4 i 6 minuta. Kad se krema zgusne, isključite vatru.
  6. Smjesu distribuiramo u različite čaše ili zdjelice i pustite da se ohlade na sobnu temperaturu prije nego što ih odnesete u hladnjak na najmanje sat vremena.
  7. Uživali smo u hladnoj kakao kremi bez jaja.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/natillas-de-cacao-sin-huevo/