Leća s pikantnim krumpirom
Autor: Marija
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 veliki crveni luk
- 1 talijanski zeleni papar
- 3 poriluka
- 8 kriške začinjenog choriza
- 2 krumpira
- 1 žličica paste od rajčice
- 1 žličica mesa chorizo papra
- ½ žličica ljute paprike
- Sol i papar
- 240 g. leća
- Pileća juha
- Nasjeckamo luk, papar i poriluk te ih pržiti na tavi na 3 žlice ulja 10 minuta.
- tada dodajte nasjeckani chorizo i krumpir narezan na kockice i kuhajte par minuta dok chorizo ne pusti dio masnoće.
- Zatim, dodajte koncentriranu rajčicu, chorizo papriku, ljutu papriku, malo soli i još malo paprike i brzo promiješajte.
- zatim, dodajte leću i zaliti pilećom juhom.
- Pokrijte i kuhajte 20 minuta na srednje jakoj vatri. Zatim otvorite i kuhajte još pet minuta na srednjoj vatri.
- Poslužite leću s ljutim začinjenim krumpirom.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-patata-picantes/
3.5.3226