Krumpir s češnjakom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Sastojci
  • 7-8 krumpira
  • 5-6 češnja češnjaka
  • 150 ml. bijelo vino
  • peršin
  • Sal
  • Maslinovo ulje
priprema
  1. Za pripremu krumpira s češnjakom prvo ćemo početi je oguliti krumpire, oprati ih i narezati na ne baš velike kvadrate. Češnjak oguliti i vrlo sitno nasjeckati.
  2. Zagrijte veliku tavu ili lonac s dosta maslinovog ulja. Krumpir pržite kao i uvijek dok ne porumeni. Kad su krumpiri gotovi, izvadite ih i stavite na papirom obložen tanjur da upiju ulje.
  3. Izvadite ulje iz tave, ostavite par žlica, stavite tavu ili tepsiju na srednju vatru, dodajte krumpir i češnjak.
  4. Sve izvaditi, dodati bijelo vino. Pustite da se vino smanji.
  5. Zatim dodajte nasjeckani peršin i malo soli. Ostavimo nekoliko minuta, uzmemo aromu krumpira i ugasimo vatru.
  6. Uz ovo jelo možete dodati malo slatke ili ljute paprike.
  7. Možemo ih poslužiti u istoj tavi koja je jako vruća. Ukusno!!!!
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/patatas-al-ajillo/