Za pripremu pilećih buta s pečenim krumpirom prvo ogulite i narežite krumpir na tanke ploške oko 1 cm.
Uključujemo pećnicu na 200 ºC uz zagrijavanje gore-dolje.
Ogulite i narežite luk na ploške.
Uzmite tepsiju prikladnu za pećnicu, za podlogu stavite krumpir i luk, začinite solju i paprom te dodajte malo maslinovog ulja.
Na krumpir i luk stavljamo pileća buta, čiste. Posolite i popaprite, dodajte malo timijana ili ružmarina po ukusu.
Piletinu prelijte maslinovim uljem, čašom bijelog vina i malo vode.
Izvor s piletinom stavimo u pećnicu, pustimo da se kuha 20-ak minuta, trebalo bi biti malo zlatno.
Izvadite pleh iz pećnice, okrenite piletinu i vratite je u pećnicu, ostavite dok piletina i krumpir ne budu gotovi. Piletina mora biti zlatna, imat ćemo je još 30-ak minuta.
Po potrebi piletinu možemo opet okrenuti. Ako se previše osuši, možete dodati još malo vode ili malo bijelog vina.
I bit će spremno.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/muslos-de-pollo-con-patatas-al-horno/