Krema od tikvica bez krumpira
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4
Sastojci
  • 1 kilogram tikvica
  • 1 cebolla
  • 3-4 sira
  • Ulje
  • Sal
priprema
  1. Za izradu kreme od tikvica bez krumpira počet ćemo tako što ćemo tikvice jako dobro oprati, možemo skinuti neke trakice kore da ne ostane sve, jer ponekad bude jako hrapavo.
  2. Ogulite i nasjeckajte luk. Uzimamo tepsiju u kojoj ćemo kuhati povrće, stavit ćemo je na vatru sa par žlica ulja, dodamo nasjeckani luk, malo poširamo.
  3. Tikvice narežite na ploške, dodajte ih u tavu zajedno s lukom.
  4. Dodajte malo vode da prekrije povrće. Pustite kuhati dok povrće ne omekša. Na pola kuhanja dodajte sireve. Ako želite, možete dodati kockicu bujona.
  5. Povrće izvadimo i u posudi dobro izgnječimo povrće, dok nam ne ostane fina krema. Vraćamo ga natrag u lonac.
  6. Ako je krema pregusta, dodajte malo vode, pokušajte posoliti.
  7. I spremno za jelo !!!
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-zucchini-sin-patata/