Uključujemo pećnicu na 180ºC s zagrijavanjem gore-dolje.
Za pripremu ovog lisnatog tijesta sa šunkom i sirom prvo namažemo lisnato tijesto na papir koji nosi. Tijesto prekrijemo slatkom šunkom i sirom. Prvo sam stavila sloj slatke šunke i na nju sloj sira.
Pažljivo prekrijemo drugim slojem lisnatog tijesta da se šunka i sir ne odlijepe, lisnato tijesto možemo zatvoriti okolo ako želimo empanadu. Ako želimo u obliku konca
Zamotat ćemo ga dok ne bude rolada.
Roladom od lisnatog tijesta pažljivo oblikujemo krug i spajamo rubove.
Istucite jaje i kistom obojite lisnato tijesto.
Dodati sezam, lan, ribani sir... Staviti u pećnicu prethodno zagrijanu na 180ºC i peći sve dok ne porumeni.
Izvadimo, pustimo da se malo zagrije i bit će spremno za jelo.
Ukusan je i uz topljeni sir užitak.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/hodaldre-con-jamon-y-queso/