Leća sa pikantnim chorizom i paprikom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Ova leća s pikantnim chorizom i paprikom vrlo je utješna, idealna za zimu. I imaju važnu bazu povrća kao što ćete imati vremena vidjeti.
Autor:
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4
Sastojci
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 veliki crveni luk
  • 2 velike mrkve
  • 1 talijanski zeleni papar
  • ½ crvene pečene paprike
  • 6 kriške začinjenog choriza
  • 4 žlica pirea od rajčice
  • ½ žličica ljute paprike
  • ½ žličica slatke paprike
  • Sol i papar
  • 240 g. leća
  • Pileća juha
priprema
  1. Nasjeckamo luk, paprike i oguljenu mrkvu.
  2. U lonac stavimo dvije žlice maslinovog ulja i pržimo povrće tijekom 10 minuta.
  3. tada dodajte nasjeckani chorizo i miješajte dok ne počne puštati masnoću.
  4. Zatim, dodajte mljevenu rajčicu, paprika i slatka i ljuta i začini. Promiješajte i kuhajte par minuta.
  5. zatim, dodajte leću i obilno prelijte pilećom juhom.
  6. Pokrivamo i kuhajte 18 minuta na srednje jakoj vatri. Zatim ih otvorimo i kuhamo još pet minuta na srednjoj vatri ili dok ne budu gotovi.
  7. Poslužite leću s ljutim začinjenim chorizom i paprikom.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-chorizo-picante-y-pimenton/