Salata od krumpira i naranče
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Sastojci
  • 3-4 krumpira
  • 3 jaja
  • 2 naranče
  • 1 cebolla
  • 1-2 konzerve tune
  • masline
  • Ulje
  • Pimienta
  • Sal
  • Nasjeckani peršin ili vlasac
priprema
  1. Za pripremu salate od krumpira i naranče počet ćemo kuhanjem krumpira. Stavit ćemo lonac s vodom kuhati, krumpir oprati i skuhati s kožom, ostaviti ga da omekša kad se probije.
  2. Izvadimo ih i ostavimo da se ohlade.
  3. U drugu posudu stavit ćemo vodu da zavrije, dodamo jaja kad voda počne ključati pustimo ih da kuhaju 10 minuta. Isključujemo, uklanjamo vodu i pustimo da se ohladi.
  4. Kad se krumpir ohladi, ogulimo ga i narežemo na ploške ili male komadiće, stavimo ga na poslužavnik.
  5. S druge strane, tvrdo kuhana jaja ogulimo, narežemo na komade. Dodamo ih izvoru zajedno s krumpirom.
  6. Ogulimo, narežemo luk na tanke ploške i stavimo na vrh.
  7. Naranče ogulimo i uklonimo bijeli dio te ga narežemo na komade, dodamo u salatu.
  8. Otvorimo konzerve tune, uklonimo dio ulja ili se može koristiti za salatu, tunu dodamo u salatu, sve to rasporedimo da se pomiješa.
  9. Na vrh smo stavili malo maslina.
  10. Za preljev, u čašu stavimo mlaz ulja, octa, soli i papra, sve dobro istučemo da se pomiješa i njime prelijemo salatu.
  11. Nasjeckajte malo peršina ili vlasca pa ga rasporedite po vrhu. Ostavimo salatu u hladnjaku kako bi bila jako hladna prilikom posluživanja.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-de-patatas-y-naranja/