Krema od cvjetače i curryja
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Ova krema od cvjetače i curryja savršena je za upotpunjavanje vaših dnevnih večera. Jednostavna i brza krema za pripremu, ali s puno okusa.
Autor:
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 3
Sastojci
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • ½ bijeli luk
  • 1 češnja češnjaka
  • ½ cvjetača bez peteljke
  • 1 žličica curryja
  • ½ žličica kurkume
  • ⅓ žličica kima
  • Sol po ukusu
  • 2 čaše juhe od povrća ili vode
priprema
  1. Nasjeckajte luk i češnjak.
  2. Zagrijavamo ulje u loncu i pirjajte luk i češnjak dok prvi nije proziran.
  3. Zatim dodajte cvjetaču u malim cvjetićima i kuhajte dok lagano ne porumeni.
  4. tada ugradimo začine i miješamo.
  5. Nakon toga ulijemo dvije čaše vode ili povrtne juhe - koja treba da prekrije povrće - i kuhajte 10 minuta.
  6. Nakon 10 minuta zdrobite i poslužite vruću kremu od cvjetače i curryja.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-curry/