Ova salata od cvjetače i mrkve s jabukom idealna je kao nadjev za sendvič, ali i kao prilog bilo kojem mesnom ili ribljem jelu.
Autor: Marija
Vrsta recepta: salate
Porcije: 2
Sastojci
½ velika cvjetača
1 mali lonac kuhanog slanutka (200g.)
3 mrkve, naribane
1 mladi luk, nasjeckani
2 jabuke
Sal
Pimienta
2-3 žlice majoneze
priprema
U loncu s puno vode cvjetaču kuhamo u cvjetićima 6 minuta ili dok ne omekša.
Dok, operemo slanutak pod mlazom hladne vode.
Nakon što se operu, stavimo ih u posudu i nasjeckamo ih vilicom. Ne moramo ih pasirati u pire, moraju biti mali komadići, a možda postoji i cijeli slanutak.
zatim, dodajte naribanu mrkvu i luk, jedna od jabuka i nasjeckana cvjetača.
Začinite i izmiješajte sve sastojke dobro.
tada dodamo majonezu i mi opet miješamo.
Poslužujemo salatu od cvjetače i mrkve ukrašenu drugom jabukom.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-coliflor-y-zanahoria-con-manzana/