Kad završite, miješamo ulje u šalici, sol i paprika za četkanje batata.
Poslije ogulimo batat i izrezati na ploške od 2 cm. gusta koje stavimo na tepsiju, na papir za pečenje.
Premažite smjesom za koju smo pripremili kriške batata i pečemo 20 minuta ili dok nježni i rubovi ne postanu blago zlatni.
Dok se kriške batata peku, u tavi poširati luk 15 minuta s dvije žlice ulja.
Istodobno, u loncu s vodom i soli skuhajmo grašak 8 minuta ili dok ne dobiju teksturu koja vam se sviđa.
tada ugrađujemo slaninu narezanu na kockice Ili ih bacite u tavu s lukom i pirjajte par minuta. Za kraj dodajte kuhani i ocijeđeni grašak i pomiješajte vatru.
U ovom trenutku imat ćemo spremne sve sastojke montirati pladanj. Na dno stavite kriške batata, a na njih smjesu luka, slanine i graška.
Na kraju i prije posluživanja graška s pečenim batatom i slaninom, dodamo svježe mljeveni papar
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-boniato-asado-y-bacon/