Ovi pupoljci mrkve savršeni u mikrovalovima savršeni su kao predjelo, lagani i osvježavajući za borbu protiv najtoplijih dana.
Autor: Marija
Vrsta recepta: salate
Porcije: 1
Sastojci
2 velike mrkve
1 pupoljak
1 zrela rajčica
½ vlasac
Šaka grožđica
1 kvasac maslaca
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Sal
Pimienta
priprema
Mrkvu ogulimo i prerežemo na pola, i po duljini i po širini. Kasnije dijelimo svaki štapić na dvoje uzdužno pa im treba manje vremena za kuhanje.
Stavimo ih u duboki tanjur ili tupper i dodamo vodu tako da pokriva cijelu bazu tanjura ili tuppera. U mom slučaju, prst vode. Nakon toga začinimo mrkvu i pokrijemo posudu plastičnom folijom kako bismo je odnijeli u mikrovalnu.
Kuhamo na maksimalnoj snazi 5-6 minuta ili dok mrkva ne omekša.
Dok mi koristimo otvorite pupoljak za dva, Rajčicu narežite na kockice, a vlasac nasjeckajte. Pomiješamo ove dvije posljednje i smjesu stavimo na pupoljke ili gdje god želite.
Kad štapići mrkve omekšaju, otkrijemo ih, stavimo maslac na njih i kuhamo minutu s funkcijom roštilja.
Dodamo u salatu i štapići mrkve i grožđice.
Za kraj posolimo, popaprimo i vode s maslinovim uljem pupoljci s mrkvom u mikrovalnoj pećnici.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/cogollos-con-zanahoria-al-microondas/