Salata od slanutka s lososom, avokadom i batatom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Salata od slanutka s lososom, avokadom i batatom koju danas predlažem je ukusna i zdrava. Savršeno za hranu.
Autor:
Vrsta recepta: salate
Porcije: 2
Sastojci
  • 100 -120 g. sušeni slanutak, kuhan
  • 1 slatki krumpir
  • 1 Aguacate
  • 12 cherry rajčice
  • ½ crveni luk
  • ½ crvena paprika
  • ½ žličica paprike
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Balsamico ocat
priprema
  1. Ogulimo batat, izrežemo ga na kockice ili štapiće Debljine 1,5-2 cm i nosimo je u pećnicu na 180 ° C dok ne omekša: ne više od pola sata.
  2. U istom plehu zamotanom u albal papir ili na roštilju, kuhamo krišku svježeg lososa nekoliko minuta.
  3. Dok, nasjeckajte luk i papar a cherry rajčice prerežite na pola.
  4. Kasnije u fontani kombiniramo kuhani slanutak (oprani i ocijeđeni bez konzerviranog slanutka) sa svježe nasjeckanim sastojcima, pečenim batatom, pahuljicama lososa i avokadom.
  5. Začinite paprikom, maslinovo ulje i ocat, pomiješali smo i uživali u salati od slanutka s lososom, avokadom i batatom.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/e Salata-de-garbanzos-con-losos-aguacate-y-boniato /