Veganska spužva od limuna, jednostavna i lepršava
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Ovaj veganski spužvasti kolač od limuna jednostavan je i pahuljast, savršen za popratnicu uz kavu ili pretvaranje u desert ugrađivanjem nadjeva ili glazure.
Autor:
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 6-8
Sastojci
  • 280 g. Od brašna
  • 80 g. šećera
  • 2 žlice bademovog brašna
  • 1 žlica praška za pecivo
  • ½ žličica sode bikarbone
  • 235 ml. napitak od badema ili drugi biljni napitak (nezaslađen)
  • 70 ml. ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Sok od 2 limuna
priprema
  1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C a kalup namastite ili obložite papirom za pečenje.
  2. U posudu umiješamo sve suhe sastojke: brašno, šećer, bademovo brašno, soda bikarbona i prašak za pecivo.
  3. U drugoj posudi pomiješajte mokre sastojke: biljni napitak, maslinovo ulje i limunov sok.
  4. Zatim u posudu s mokrim sastojcima dodamo suhe sastojke i miješamo dok se ne integriraju.
  5. zatim, Ulijte tijesto u kalup, tapkamo pult kako bismo uklonili mjehuriće i stavimo ga u pećnicu.
  6. Pecite 40-45 minuta ili dok kolač nije gotov.
  7. Nakon završetka isključujemo pećnicu i ostavljamo kolač unutra s otvorenim vratima 15 minuta.
  8. Konačno, izvadimo veganski biskvit od limuna iz pećnice, odmotavamo na stalku i pustite da se potpuno ohladi prije testiranja.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-vegano-sencillo-y-flujoso/