Kajgana s krumpirom i šunkom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Sastojci
  • 1 kilogram krumpira
  • 4 jaja
  • Šunke šnite
  • Maslinovo ulje
  • Sal
priprema
  1. Da bismo pripremili ovo ukusno jelo od razbijenih jaja s krumpirom i šunkom, počet ćemo s guljenjem krumpira.
  2. Krumpir operemo i narežemo na trake od 1 cm.
  3. Stavimo tavu na srednje jaku vatru s puno maslinovog ulja, kad je jako vruće uvodimo krumpir, malo smanjimo vatru i pustimo da se kuha oko 10-12 minuta; Izvana bi trebali biti zlatni i hrskavi, a iznutra mekani.
  4. Kad je krumpir spreman, izvadimo ga i dobro ocijedimo, stavljajući list kuhinjskog papira na tanjur. Stavljamo krumpir tako da pusti višak ulja. Prebacujemo ga u izvor. Dodamo malo soli.
  5. Šunku narežemo na trakice ili komade i stavimo je za krumpir, oni sve pomiješaju
  6. Na istom ulju za prženje krumpira pržimo jaja, jedno po jedno.
  7. Stavljamo ih na krumpir.
  8. Uz pomoć dva noža lomimo jaja na krumpir i šunku. Poslužujemo odmah vruće.
  9. Sad će biti spremni za jelo !!!!
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/huevos-rotos-con-patatas-y-jamon/