Za pripremu pečene orade s krumpirom prvo pripremamo sastojke.
Ogulite i narežite krumpir na tanke ploške, stavite ga na lim za pečenje, začinite s malo soli i kapljicom ulja. Izvor nosimo u pećnicu na 180 ° C u pećnici oko 15 minuta ili dok krumpir ne omekša.
Dok u mužaru sjeckamo češnjak, peršin i stavljamo bijelo vino.
Kad je krumpir, izvadimo izvor, na vrh ćemo staviti oradu. U rezove koje nam je izradio trgovac ribom stavit ćemo kriške limuna.
Na ribu i krumpir dodati ćemo zalogaj žbuke i bijelog vina i soka od 1 limuna ako želite.
Pospite mrvice po ribi i malo maslinovog ulja.
Stavimo ga u pećnicu na oko 20-25 minuta, ovisno o pećnici, mora biti sočan. Kad je, izvadimo je i bit će spremna za jelo.
Poslužite odmah u cijevima vruće u pratnji krumpira.
I spremno za jelo !!!!
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/dorada-al-horno-con-patatas/