Torta od banane i čokolade
Autor: Tony Torres
Vrsta recepta: Desert
Kuhinja: španjolski
Porcije: 8
- 250 gr peciva brašna
- 1 vrećica praška za pecivo (oko dvije žličice)
- 3 jaja
- 1 prstohvat soli
- 3 zrele banane
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 140 gr šećera
- 50 ml mlijeka
- 2 žlice maslaca
- 100 gr bisera tamne čokolade
- NUECES
- Prije svega zagrijte pećnicu na oko 190 stupnjeva, tako da će biti spremna dok pripremamo tijesto.
- Sad ćemo banane oguliti i zgnječiti vilicom i rezervirati.
- Pomiješajte brašno, prstohvat soli i kvasca i prosijte preko velike posude.
- U zasebnu posudu stavimo jaja i šećer i tučemo s nekoliko šipki dok ne počnu izbjeljivati.
- Zatim dodamo mlijeko i maslac i dobro promiješamo.
- Prethodnu smjesu ugrađujemo u suhe sastojke i miješamo lopaticom, nije potrebno tući tijesto.
- Nakon što se sastojci dobro uklope, dodajte pire od banane i dobro promiješajte.
- Za kraj dodajte čokoladne bisere po ukusu i promiješajte.
- Za oblaganje trebat će nam kalup za torte i list masnog papira.
- Nakon što je kalup spreman, okrećemo tijesto za tortu.
- Na to stavimo nekoliko cijelih oraha.
- Prije stavljanja kolača u pećnicu, napravimo nekoliko poteza kalupom na radnoj ploči, pa ćemo ukloniti zrak.
- Pecite oko 40 minuta ili dok čačkalica ne izađe potpuno čista.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-platano-y-chocolate/
3.5.3226