Paste od badema i kokosa
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Paste od badema i kokosa
Autor:
Vrsta recepta: Desert
Kuhinja: španjolski
Porcije: 6-8
Sastojci
  • 125 gr bademovog brašna
  • pola šalice ribanog kokosa
  • 6 žlice smeđeg šećera
  • 2 jaja
  • ¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • ½ žličica praška za pecivo
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
priprema
  1. Prvo stavimo jaja u posudu, dodamo ulje i dobro promiješamo.
  2. Kad se ulje dobro uklopi, dodajte žličicu esencije vanilije, promiješajte i rezervirajte.
  3. U zasebnu posudu stavljamo suhe sastojke.
  4. Prvo stavimo bademovo brašno, zatim naribani kokos, zatim šećer i na kraju kvasac.
  5. Sve sastojke dobro promiješamo lopaticom, nije potrebno tući.
  6. Nakon što dobijemo homogeno tijesto, rezerviramo ga.
  7. Zagrijemo pećnicu na 180 stupnjeva.
  8. Sada pripremamo pleh za pečenje s listom masnog papira.
  9. Žlicom uzimamo male porcije tijesta i pravimo male kuglice.
  10. Postavljamo na pladanj i oblikujemo prstima.
  11. Stavljamo dijelove na pladanj, pazeći da između njih ostane dovoljno prostora, iako neće narasti previše, poželjno je da nisu preblizu.
  12. Stavimo u pećnicu i pečemo oko 12 minuta.
  13. Kad vidimo da su rubovi zlatno smeđi, uklanjamo kolačiće i ostavljamo ih da se ohlade na rešetki.
bilješke
Ako je tijesto prevlažno, možete posuti malo tijesta brašnom
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/pastas-de-almendra-y-coco/