Losos sa slatkim čili umakom koji danas pripremamo vrlo je jednostavan, a može ga pratiti riža, cvjetača ili kvinoja kako bi se dobilo cjelovitije jelo.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavni
Porcije: 2
Sastojci
1 žlica maslinovog ulja
450 g. slabine lososa
Sol i papar
Slatki čili umak
priprema
Zagrijte neprianjajuću tavu ili rešetku s dvije žlice šećera na srednje jakoj vatri i začinite filete ili slabine lososa.
Jednom kad je rešetka vruća, stavljamo losos koža gore i kuhajte 3 minute (ovisit će o debljini). Okrećemo se i kuhamo još toliko minuta s druge strane.
U posljednjoj minuti, stavljamo umak čilija na površini svake slabine i puštamo lososa da završi kuhanje.
Poslužujemo uz našu omiljenu pratnju.
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/salmon-con-salsa-de-chile-dulce/