Quinoa je vrlo moderna hrana zbog dodatnog unosa proteina, a također i zato što je sportaši široko konzumiraju.
Autor: Carmen Guillen
Vrsta recepta: Naknada za uzdržavanje
Kuhinja: španjolski
Porcije: 2
Sastojci
500 grama kvinoje
200 grama šunke u tacosu
2 žlice sojinog umaka
bosiljak
Maslinovo ulje
priprema
Prethodno smo kuhali Quinoa. Ako ne znate kako ga napraviti, samo ga prokuhajte s dvostruko više vode od kvinoje. Naravno, morat ćete ga prilično dobro isprati, i prije nego što ga stavite kuhati i nakon toga, vodom sobne temperature.
Jednom prokuhano, ono što slijedi super je brzo i jednostavno. Dodajte ga u tavu na umjerenoj vatri uz kapljicu maslinovog ulja. Zagrijte i zatim dodajte tacos sa šunkom, dvije žlice umak od soje (ovo je malo po ukusu potrošača) i malo bosiljka. Sve jako dobro promiješajte da se ne lijepi i ostavite sa strane kad se okusi pomiješaju.
bilješke
Ako kvinoju pripremite u jednom potezu i mislite da će vam ostati, možete je staviti u tuper i zamrznite ga bez problema. Na taj ćete ga način već pripremiti samo za odmrzavanje i zagrijavanje za druga vremena.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 295
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/quinoa-tacos-jamon-salsa-soja/