Ovaj kolač od vanilije s jagodama i vrhnjem izvrstan je desert za iskorištavanje sezonskog voća. Jednostavno za pripremu, trebat će vam samo 35 minuta vašeg vremena.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 8
Sastojci
Za tortu
65 g. višenamjensko brašno
2 žlice kukuruznog škroba
3 jaja L
2 žumanjka
100 g. šećera
⅛ žličica soli
1 žličica ekstrakta vanilije
60 ml. blago maslinovo ulje
Za kremu od vanilije
200 ml vrhnja za šlag
2 žlice šećera za glazuru
½ žličica ekstrakta vanilije
Za ukrašavanje
2 tuceta jagoda
priprema
Pećnicu prethodno zagrijavamo na 180 ° C i podmažite okrugli kalup promjera 20-22 cm.
Prosijavamo brašno i kukuruzni škrob i rezerviramo.
U zdjeli, tukli smo jaja, žumanjke, šećer, sol i vaniliju dok smjesa ne postane bijela i pahuljasta.
Zatim, ugradimo smjesu brašna i kukuruzni škrob te tuku pri maloj brzini dok se ne integriraju.
zatim, ulijemo ulje u niti dok smo tukli da bismo je integrirali.
Dobivenu smjesu ulijemo u kalup i zaglađujemo površinu.
Pecite 20 minuta ili dok umetnuta čačkalica ne izađe čista.
Izvadimo iz pećnice i Neka se ohladi torta na rešetki.
Kako se hladi, pripremamo kremu od vanilije. Umutimo vrhnje i kad je kremasto, pomalo ugradimo sastojke.
Tortu serviramo s kremom i rezati jagode pola.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 390
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-vainilla-con-fresas-y-nata/