Za ukrašavanje torte, čokolade, orašastih plodova ...
priprema
Miksere drobimo mikserom, otopimo maslac nekoliko sekundi u mikrovalnoj pećnici i pomiješamo ga s zdrobljenim kolačićima, stavljamo ovu smjesu na podnožje uklonjivog kalupa pritiskajući prstima kako bi bila dobro kompaktna i stavili smo u hladnjaku. Rezervirali smo.
Stavimo lonac na vatru s vrhnjem, šećerom, nugatom narezanom na komade i polovicom mlijeka, sve zagrijemo i dobro promiješamo.
Dok se zagrijava, ostatak mlijeka stavimo u čašu i dodamo dvije omotnice skute, dobro ćemo ga promiješati dok se dobro ne otopi i bez grudica.
Kad je lonac jako vruć i čokolada se otopi, stavit ćemo čašu mlijeka i omote od skute, miješati ćemo bez prestanka dok ne počne ključati i zgusnuti se, a zatim maknuti s vatre.
Izvadimo kalup iz hladnjaka koji imamo s podlogom od biskvita i pomalo ćemo dodavati smjesu nugata, puštamo da se ugrije i stavljamo u hladnjak.
Kad ga krenemo servirati, možemo ga ukrasiti čokoladnim strugotinama, nasjeckanim bademima ili preliti otopljenom čokoladom.
I spremno za jelo !!!
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-turron-de-chocolate/