Ovaj recept za zaslađeni slatki krumpir savršen je za najslađe u obitelji. Ako volite slatkasti okus hrane, morate probati ovaj zaslađeni batat.
Autor: Carmen Guillen
Vrsta recepta: Postres
Kuhinja: španjolski
Porcije: 6-8
Sastojci
1 kg batata
1 limun
500 g šećera
400 ml vode
4 štapića cimeta
4 čavla
priprema
U lonac ćemo smjestiti vode s dva štapića cimeta i nekoliko kriške limuna. Pričekat ćemo dok ne zavrije. U međuvremenu možete odlučiti oguliti batat i kuhati ga bez kože ili, kao što smo to učinili, skuhati s kožom. Mi ćemo otići kuhajte oko 10 minuta otprilike (ne bi trebali biti jako nježni).
Dok ovi kuhaju, napravit ćemo sirup: u malom loncu pripremit ćemo sirup s vodom i šećerom naznačenim u sastojcima, mirisni s još dva štapića cimeta i 4 klinčića.
Kad je sirup gotov i batat se skuha, ugradit ćemo ga, prethodno ocijeđen i ostaviti kuhajte sa sirupom još oko 5 minuta.
I spremno! Sad je vrijeme da se ohladite, iako se mogu jesti i tople.
bilješke
Idealno je jesti ih hladne, ali mogu se uživati i u toplim. Ne zaboravimo kalorijski doprinos ove slastice!
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 475
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/boniatos-endulzados/