Minitoteti od kozjeg sira s džemom od jagoda
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Ove minitote od kozjeg sira s pekmezom od jagoda rade se s prženim kruhom kod kuće, ali ako želite uštedjeti više vremena i pripreme, možete ih kupiti već izrađene odabirom između široke palete proizvoda koje imate na trenutnom tržištu.
Autor:
Vrsta recepta: dolazni
Kuhinja: španjolski
Porcije: 10
Sastojci
  • Tostirani kruh
  • Kozji sir
  • Džem od jagoda (1 žlica po porciji)
  • Maslinovo ulje
priprema
  1. U tavu stavimo oko dva prsta maslinovog ulja i sami pržimo svoj kruh, izrezati na vrlo tanke kriške. Koristili smo kruh baguette, ali možete koristiti one koji su već prženi s nekom vrstom okusa (luk, češnjak itd.).
  2. Kad ih pržimo, pustimo ih da se ohlade na tanjuru s par papirnatih salveta kako bi dobro upile višak ulja.
  3. Zatim smo izrezali narezani kozji sir. Upotrijebit ćemo onoliko listova koliko dijelova (predjela) koje želimo poslužiti. U našem smo slučaju bili samo dvije osobe, pa smo poslužili ukupno 10 porcija (po 5 za svaku). Jednom izrezani, stavimo ih u drugu tavu s laganim dodirom maslinovog ulja (nekoliko kapi) jaka vatra i jednostavno mu dajemo dašak topline s obje strane. Ulje mora biti jako vruće kako se sir ne bi previše otopio.
  4. Jednom kad postanu zlatno smeđe, Stavljamo ih na minitote koje smo pržili. Posljednji korak će biti dodajte na njih žličicu džema od jagoda za omekšavanje jakog okusa sira.
  5. Spremni za posluživanje, kušanje i uživanje. Bili su sjajni!
bilješke
Džem od jagoda možete zamijeniti nekim drugim okusom koji volite ili za koji med od trske.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 320
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/minitostes-queso-cabra-mermelada-fresa/