Uzmemo posudu prikladnu za pećnicu, premažemo je s malo maslaca i obložimo kriškama slanine, preklapajući jednu na drugu, tako da je pokriven cijeli kalup, također sa strane.
Ogulimo krumpir i narežemo ga na tanke ploške i posolimo.
Na vrh slanine stavit ćemo sloj krumpira, bez ostavljanja prostora između njih, zatim sloj ribanog sira, još jedan krumpir i još jedan od sira i ovdje nekoliko trakica slanine i završiti slojem krumpira.
U posudu smo tukli jaja i vrhnje, stavit ćemo malo soli.
Ovom smjesom prekrivamo kalup krumpirom i slaninom. Ne mora pokriti sve, jer kada se krumpir skuha, kolač se spušta i već je prekriven smjesom.
Stavite ga u pećnicu na 180 ° na oko 50 minuta ili dok krumpir ne zasiri i omekša. Izvadit ćemo ga iz pećnice, pustiti da se ugrije i preokrenuti da slanina dobro porumeni.
I spremno za jelo !!!
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/pastel-patatas-becon/